全自動包子機具有較高的技術(shù)含量，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)：可以充分保護(hù)面的筋道，保證包子質(zhì)感，給餡更加流暢、均勻，無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。

2、動力學(xué)科學(xué)設(shè)計：按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，確證制品密度，

從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

3、高品質(zhì)微電腦控制：全自動包子成型機采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。

4、自動化程度高：定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克～150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

5、產(chǎn)品多樣化：可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。

機身輕巧、結(jié)構(gòu)合理：占地少，挪動方便，且維修及拆裝清洗方便。

6、對面粉質(zhì)量要求不高：且適合各種工作場所。

總的來說，全自動包子機在技術(shù)上具有較高的要求和復(fù)雜度，需要綜合考慮多個因素來確保機器的性能和生產(chǎn)效率。